مقاله فیبرهای رژیمی و نقش آن در تغذیه و سلامت انسان در 40 صفحه با فرمت pdf
شرح مختصر : فیبرهای رژیمی نقش مهمی را در تاریخ مصرف غذای انسان داشته است. تحقیقات گوناگون نشان داده است که استفاده از انواع فیبرها در غذای روزانه احتمال ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش را کاهش می دهد. در اصل فیبر رژیمی به صورت اسکلت باقی مانده از دیواره سلولی گیاه در غذاهای رژیمی تعریف میشود که در برابر هیدرولیز با آنزیمهای هضم کننده در انسان ها مقاوم است. Hipsley درسال 1953 اولین فردی بود که واژه فیبر رژیمی را به عنوان تعریف مختصری برای اجزاء غیر قابل هضم دیواره سلولهای گیاهی استفاده کرد ، این اجزای اصلی شامل سلولز ، همی سلولز و لیگنین می باشد. پروکسی در سال 1999 فیبرهای رژیمی را به عنوان باقی مانده بخش خوراکی گیاهان و ترکیبات کربوهیدرات مانندی که به هضم و جذب در روده کوچک انسان مقاومند، تعریف کرد. فیبر رژیمی دارای فواید فیزیولوژیک ویژه ای در بدن میباشد. بخش عمده ای از فعالیتهای فیزیولوژیک و دینامیک انرژی توسط فیبر ها تنظیم میشود. دریافت فیبر باعث کاهش ریسک بروز بیماریهای مختلف مانند دیابت ،بیماریهای قلبی و سرطانهای دسگاه گوارش ، کولون و پروستات میگردد. این فیبرها به دو دسته محلول و نا محلول تقسیم بندی میشوند. فیبر های نامحلول که حدود 75% فیبر های رژیمی را شامل میشوند ، بیشتر در دیواره سلولی گیاه وجود دارند و پتانسیل کاهش خطر سرطان روده را دارا هستند. فیبر های محلول حدود 25% از فیبرهای رژیمی را تشکیل میدهند که نقش کاهش کلسترول خون را بازی میکنند همچنین اینها به کنترل قند خون کمک میکنند. محصولات و فرآورده های جانبی (اتفاقی)حاصل ازتولید یا فرآیند سازی غذاهای کارخانه ای به دست می آیند: غلات ، میوه جات ، سبزیجات همانند جلبک ها ، منابع فیبرغنی رژیمی (غذایی) به شمار می آیند. این محصولات سرشار از فیبرمی توانند غذاها را تقویت نمایند، میزان فیبر رژیمی آنها را افرایش دهند و محصولات سالم تری با کالری ، کلسترول و چربی کمتری را ارائه دهند. همچنین آنها می توانند بعنوان ترکیبات اصلی برای بهبود خصوصیات طبیعی وساختاری هیدرات ، ظرفیت حفظ چربی ، چسبندگی بافت و خصوصیات حسی وعمر آنها (تاریخ انقضاء) بکار روند. روشهای تحلیلی وفنون تقسیمی فیبرهای رژیمی ارزیابی می گردند.
فهرست :
نگاهی به جایگاه فیبر در تندرستی انسان
فواید مصرف فیبر چیست؟
اثر فیبر های رژیمی بر سرطان پروستات
جلوگیری از ابتلا به یبوست
ممانعت از ابتلا به بیماریهای سخت و جدی
التهاب روده (بیماری دیورتیکول)
تجزیه ی فیبرهای رژیمی
خصوصیات ساختاری فیبرهای رژیمی
روشهای غیرآنزیمی – غلظت سنج
روشهای آنزیمی – شیمیایی
عملکرد فنی فیبررژیمی
خصوصیات هیدراتی و قابلیت چسبندگی به چربی
مبلغ واقعی 25,000 تومان 40% تخفیف مبلغ قابل پرداخت 15,000 تومان
برچسب های مهم
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت کیست هموراژیک تخمدان و درمان آن فرمت: پاورپوینت قابل ویرایشتعداد اسلاید: 27پاورپوینت آماده ارائهفهرست مطالب:مقدمهکیست تخمدان هموراژیک چیستانواع کیست هموراژیککیستهای فولیکولارکیستهای لوتئالعلائم کیست هموراژیک علت کیست هموراژیک عوارض کیست ... ...
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت بازاریابی رابطه ای و اهمیت آن فرمت: پاورپوینت قابل ویرایشتعداد اسلاید: 32پاورپوینت آماده ارائهفهرست مطالب:بازاریابی رابطه ای چیست؟اهداف بازاریابی رابطه مند سطوح بازاریابی رابطه ایبازاریابی پایه بازاریابی واکنشی بازاریابی مسئولیت پذیر ... ...
دستور کار آزمایشگاه خون شناسی به تعداد 94 صفحه pdf مقـــــــدمه 2ضدانعقادهای هماتولوژی 4آزمایشات پایه و شمارش دستی سلولها 9آنالیزورهای خونشناسی 22تهیه و رنگ آمیزی گستره خون محیطی 44مورفولوژی سلولهای خونی 44آزمایشهای انعقادی 28منابع 98 ...
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت اندازه بازار و برآورد آن فرمت: پاورپوینت قابل ویرایشتعداد اسلاید: 26پاورپوینت آماده ارائهفهرست مطالب:اندازه بازار چیست؟اهمیت شناخت اندازه بازارمنابع تعیین اندازه بازارروشهای اندازه گیری بازاررویکرد پایین به بالارویکرد بالا به پایینو... ... ...
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت نقشه سفر مشتری فرمت: پاورپوینت قابل ویرایشتعداد اسلاید: 25پاورپوینت آماده ارائهفهرست مطالب:سفر مشتری چیست؟نقشه سفر مشتری چیست؟اجزای نقشه سفر مشتری مراحل سفر مشتریمرحله اول: خارج از بازار مرحله دوم: انگیزه مرحله سوم: ملاحظات اولیه برند ... ...
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت آشنایی با مفهوم سوگیری تاییدی فرمت: پاورپوینت قابل ویرایشتعداد اسلاید: 20پاورپوینت آماده ارائهفهرست مطالب:تعریف سوگیری تأییدی تاریخچه سوگیری تاییدانواع سوگیری تاییدینشانههای سوگیری تأییدیتاثیر سوگیری تاییدی بر زندگی و... ... ...
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت شناخت بازاریابی درونگرا فرمت: پاورپوینت قابل ویرایشتعداد اسلاید: 29پاورپوینت آماده ارائهفهرست مطالب:بازاریابی درونگرا چیست؟تفاوت بازاریابی درونگرا و برون گرا اصول بازاریابی درونگرامراحل بازاریابی درونگرامرحله جذبمرحله تبدیلمرحله نهایی ... ...
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت بررسی اثر دانینگ کروگر فرمت: پاورپوینت قابل ویرایشتعداد اسلاید: 23پاورپوینت آماده ارائهفهرست مطالب:مقدمهاثر دانینگ کروگر چیستدرک اثر دانینگ کروگرافراد در معرض اثر دانینگ کروگر علائم اثر دانینگ کروگرنمودار دانینگ کروگردلایل اثر دانینگ کروگر ... ...
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت اثر هاله ای یا خطای هالهای فرمت: پاورپوینت قابل ویرایشتعداد اسلاید: 26پاورپوینت آماده ارائهفهرست مطالب:اثر هاله ای چیست؟تاریخچه اثر هاله ایچرا اثر هالهای اتفاق می افتداثر هاله ای در محیط کاراثر هالهای در رفتار سازمانیاثر هالهای در ... ...
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت معرفی تکنیک لنگر انداختن فرمت: پاورپوینت قابل ویرایشتعداد اسلاید: 28پاورپوینت آماده ارائهفهرست مطالب:اثر لنگر چیست؟ارتباط لنگر انداختن با روانشناسی لنگر انداختن در زندگی عمومی و اجتماعی درک لنگر انداختنتعصب لنگر انداختنکاربرد اثر لنگر ... ...
دستور کار آزمایشگاه خون شناسی به تعداد 94 صفحه pdf مقـــــــدمه 2ضدانعقادهای هماتولوژی 4آزمایشات پایه و شمارش دستی سلولها 9آنالیزورهای خونشناسی 22تهیه و رنگ آمیزی گستره خون محیطی 44مورفولوژی سلولهای خونی 44آزمایشهای انعقادی 28منابع 98 ...
آسپرین، یکی از قدیمی ترین و رایج ترین داروهای مسکن و ضد التهاب است که به طور گسترده ای برای تسکین درد، تب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سکته مغزی استفاده می شود. در این راهنمای جامع، به بررسی کامل آسپرین، از تاریخچه و نحوه عملکرد آن تا موارد مصرف و عوارض ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفت انگیز واکسن ها قدم بگذارید، تاریخچه ی آنها را بشناسید، با انواع مختلف آنها و نحوه ی عملکردشان آشنا شوید، فواید و مزایای واکسیناسیون را بیاموزید و با واکسینه کردن خود و فرزندانتان، به حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری های خطرناک کمک ... ...
کمبود اشتها، مشکلی شایع است که می تواند به دلایل مختلفی مانند استرس، اضطراب، افسردگی، بیماری های مختلف و یا حتی مصرف برخی از داروها ایجاد شود. این مشکل می تواند منجر به کاهش وزن، ضعف و بی حالی، و همچنین سوء تغذیه شود. در این راهنمای جامع، به بررسی کامل کمبود اشتها، از علل ... ...
نوروز، یکی از شادترین و پربرکت ترین جشن های ایرانیان است که با سفره های رنگارنگ و پر از خوراکی های خوشمزه همراه است. اما در کنار لذت بردن از این سنت دیرینه، حفظ سلامتی و تناسب اندام نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. در این راهنمای جامع، به ارائه برنامه غذایی متعادل و ... ...
فارماکولوژی، علم مطالعه ی داروها است که به بررسی اثرات داروها بر بدن انسان، نحوه ی عملکرد آنها، کاربردهای درمانی، عوارض جانبی و تداخلات دارویی می پردازد. دانش فارماکولوژی برای تمامی متخصصان حوزه ی پزشکی، مانند پزشکان، داروسازان، پرستاران و همچنین دانشجویان رشته های پزشکی، ... ...
ویتامین C، یک ویتامین ضروری و محلول در آب است که نقش های حیاتی در بدن انسان ایفا می کند. در این تحقیق جامع، به بررسی موارد زیر در مورد ویتامین C می پردازیم: اهمیت ویتامین C: این بخش به بررسی نقش های حیاتی ویتامین C در بدن، مانند تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به جذب آهن، ... ...
کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام، آرزوی بسیاری از افراد است. اما، بسیاری از افراد در رسیدن به این هدف با مشکلاتی روبرو هستند. در کنار رژیم غذایی سالم و ورزش منظم، نوشیدن برخی از نوشیدنی های طبیعی می تواند به شما در کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام کمک کند. در این راهنمای ... ...
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت گیمیفیکیشن و کاربرد آن در بازاریابی فرمت: پاورپوینت قابل ویرایشتعداد اسلاید: 29پاورپوینت آماده ارائهفهرست مطالب:گیمیفیکیشن چیست؟تاریخچه گیمیفیکیشن مزایای استفاده از گیمیفیکیشناصول گیمیفیکیشنمشکلات اصلی گیمیفیکیشن نحوه ایجاد یک ... ...
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت مفهوم سندروم تونل کارپال فرمت: پاورپوینت قابل ویرایشتعداد اسلاید: 24پاورپوینت آماده ارائهفهرست مطالب:مقدمهسندروم تونل کارپال چیستعلائم سندروم تونل کارپالعلل سندروم تونل کارپالعوامل خطر احتمالیو...قسمتی از متن:سندرم تونل کارپال (CTS) یک ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفت انگیز اسیدهای چرب قدم بگذارید، انواع مختلف آنها را بشناسید، با خواص و فواید بی نظیر آنها برای سلامتی آشنا شوید و با انتخابی آگاهانه در رژیم غذایی خود، طعم شیرین سلامتی و شادابی را بچشید! اسیدهای چرب، یکی از اجزای اصلی چربی ها هستند که ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفت انگیز ویروس ها و داروهای ضد ویروسی قدم بگذارید، انواع مختلف ویروس ها را بشناسید، با نحوه ی عملکرد داروهای ضد ویروسی آشنا شوید و با آگاهی و دانش کافی، از خود و اطرافیانتان در برابر ویروس ها محافظت کنید! توضیحات محصول: ویروس ها، موجودات ... ...
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت تشخیص و درمان عفونت مجاری ادراری کودکانفرمت: پاورپوینت قابل ویرایشتعداد اسلاید: 26پاورپوینت آماده ارائهفهرست مطالب:مقدمهمقدمهعفونت ادراری چیستانواع عفونت ادراری در کودکان علل عفونت مجاری ادراری در کودکانعوامل خطر ابتلا به عفونت ادراری در ... ...
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت معرفی کیست درموئید تخمدان فرمت: پاورپوینت قابل ویرایشتعداد اسلاید: 21پاورپوینت آماده ارائهفهرست مطالب:مقدمهکیست درموئید تخمدان چیست شیوع کیست درموئید تخمدان علائم کیست درموئیدعلت کیست مویی تخمدانکیست درموئید تخمدان و بارداریافراد در معرض ... ...